lunes, 6 de febrero de 2017

ESPAGUETIS A LA CARBONARA SIN HUEVO

Espaguetis, maracarrones, conchitas , que mas da, la pasta esta buenísima, esta receta se la dedico a mi hija que me dice que su preferida pues haya vamos pues....

Pero antes un chiste



INGREDIENTES:

Raciones: 4 - 6
Preparación:
Cocción: 16 min.
Ingredientes:
500 g Espaguetis
120 g Bacón
1 unidad/es Cebolla
140 g Queso Rallado
350 g Nata liquida para cocinar
60 g Mantequilla
1 pizca Sal
1 pizca Albahaca
1 cucharada/s sopera Aceite de Oliva


PREPARACIÓN:

1. Yo para ahorrar tiempo, que muchas veces es de lo que se trata, los espaguetis los cuezo en una olla con bastante agua y sal y en el robot la carbonara. Echamos en el vaso la mantequilla, el aceite, el bacón partido en trozos, la cebolla en cuartos y lo picamos a velocidad 8 durante 20 segundos con la ultrablade.




2 .    Bajamos del vaso los que este en las paredes y programamos a temperatura 110 velocidad 3 durante 8 minutos sin tapón   y ya con el mezclador toda la receta.




3 Añadimos el queso rallado y la nata líquida y lo mezclamos un poco velocidad 6 durante 5 segundos con e tapón  .


4     Programamos 100º velocidad 6 durante 8 minutos y listo. Luego lo juntamos todo con los espaguetis.      




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