jueves, 16 de febrero de 2017

PIZZA RUSTICA CON POLLO A LA DIABLA

Esta es una de mis pizzas favoritas y es que esta requetebuena, vamos seguro que si la probáis vais a repetir y repetir y repetir.
Bueno os animo a que la hagáis y me contéis si realmente es así.

" CUANDO UNA MUJER ESTA ENFADADA
EL DIABLO SE SIENTA,OBSERVA,ESCUCHA, APRENDE
ES MÁS ,VA A POR AGUA BENDITA POR SI LA MUJER
SE SALE DE CONTROL "


INGREDIENTES:

Raciones: 6 - 8
Preparación:
Cocción: 15 min.
Ingredientes:
500 g Pechuga de pollo en filetes o entera
1/2 unidad/es Cebolla
1 cucharada/s sopera Mantequilla
3 cucharada/s sopera Vino tinto
200 g Nata liquida, (un paquete)
10 cucharada/s sopera Tomate Frito
1 pizca Sal
1 pizca Eneldo
1 pizca Perejil
3 unidad/es Cayena ( con niños solo una)


PREPARACIÓN:


1.     Picamos la cebolla y las cayenas a velocidad 10 durante 10 segundos
Cuchilla picadora ultrablade.




2.  Ponemos el Mezclador y añadimos la mantequilla en el vaso durante 5 minutos a velocidad 4 temperatura 100º .




3.  Añadimos la salsa de tomate y la especies y lo ponemos 2 minutos velocidad 4 temperatura 100º.




4.  Cortamos el pollo en trocitos y le ponemos sal y lo echamos al vaso junto con el vino tinto y lo programamos durante 5 minutos temperatura 100º velocidad 4.




5. Añadimos la nata liquida y ponemos durante 3 minutos velocidad 4 a 100ª y listo sacamos el pollo con la salsa y dejamos enfriar para que coja mas cuerpo y ahora cuando se hace la masa de pizza que os dejo en enlace en las recomendaciones.



Consejo:

PARA LA MASA DE LA PIZZA RUSTICA OS DEJO EL ENLACE
MASA DE PIZZA RUSTICA                      



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