martes, 4 de julio de 2017

SALSA DE QUESO RECETA

Hoy os traigo una salsa que esta buenísima, para acompañarla con pechuga de pollo o filetes empanados en un sin fin de platos incluso como tapa para mojar los Grisinis, sabe como al quesito del caserio dependiendo del queso que usemos , pero la verdad que sale riquísima!! PROBARLA Y YA ME DIREIS QUE TAL?



INGREDIENTES:

Raciones: 6 - 8
Preparación:
Cocción: 7 min.
Ingredientes:
200 g NATA LIQUIDA PARA COCINAR
100 g QUESO DE CABRA DE RULO
100 g QUESO RALLADO
1 pizca HIERBA AROMATICA
1 pizca SAL AL GUSTO
2 cucharada/s sopera DEDOS DE LECHE SI QUEDARA MUY ESPESA


PREPARACIÓN:

1. Colocamos la cuchilla de picar/amasar y añadimos la nata liquida, añadimos los dos quesos (podemos utilizar los quesos que mas nos gusten, queso azul etc..) añadimos las hierbas que nos gusten y una pizca de sal y cerramos la tapa y programamos velocidad 3 a 90 º- 6 minutos sin el tapón en el momento que cueza lo paramos.


2. Ponemos el tapón y programamos a velocidad 8 durante 30 segundos.



3 Y ya estaría si nos gusta un poco mas ligero echamos un dedo o dos de leche y lo probamos por si tenemos que rectificar de sal y programamos velocidad 8 otros 30 segundos y listo. Para acompañar con cualquier carne, filete , pechuga etc..

       

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