martes, 1 de agosto de 2017

MAGRA CON TOMATE RECETA

Magra con tomate un clásico que no nos puede faltar en nuestra mesa, bien como aperitivo o como plato principal con unas patatas fritas o con tortilla o con arroz de 1000 maneras lo podemos acompañar eso si o puede faltar el Pan.


I
INGREDIENTES:

Raciones: 4 - 6
Preparación:
Cocción: 47 min.
Ingredientes:
500 g MAGRA DE CERDO
1 unidad/es CEBOLLA PEQUEÑA
1 unidad/es LATA TOMATE TRITURADO 800 G
100 g ACEITE DE OLIVA
3 cucharada/s sopera AZUCAR
1 cucharadita/s SAL
1 hoja/s ALBAHACA FRESCA O SECA


PREPARACIÓN: 

1. Colocamos en el vaso la cuchilla batidora y añadimos el aceite y lo programamos a Mijote 130º durante 2 minutos.   


2.  Echamos la carne troceada y programamos 12 minutos a temperatura 100 º velocidad 1.


3. Añadimos la cebolla que previamente la habremos picado a nuestro gusto, a mano o con la cuco. y lo programamos 3 minutos a velocidad 1 a 100º.   

 

4.  Agregamos el tomate triturado, el azúcar, albahaca y programamos a 100º durante 30 minutos velocidad 1. 


5.  Agregamos la sal y programamos 20 segundos a velocidad 3 y listo . 


TAMBIEN PODEIS VER LA VIDEO RECETA 



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