martes, 1 de agosto de 2017

PAN SIN LEVADURA RECETA

¿ Cuantas veces nos ha pasado que teníamos ganas de hacer pan, y la sorpresa no tenemos levadura?

Pues hoy tengo la solución, este pan sin levadura, que duda cabe que la esponjosidad no es la misma que si llevara levadura, pero esta realmente rico y lo mas importante que no tenemos que esperar nada se hace en 30 minutos tiempo total y no hace falta hacer levado, es una receta que a mi particularmente me gusta!!! y no tenemos escusa para hacer pan si no tenemos levadura!!!!


I

INGREDIENTES:

Raciones: 2 - 4
Preparación:
Cocción: 2 min.
Ingredientes:
400 g HARINA DE TRIGO
100 g LECHE EN POLVO
1 cucharadita/s SAL
4 unidad/es SOBRES GASIFICANTES
1 cucharada/s sopera MIEL
15 g ACEITE DE OLIVA
210 g AGUA
1 cucharada/s sopera SEMILLAS VARIADAS AJONJOLI,AMAPOLAS


PREPARACIÓN:

1. Precalentamos el horno arriba y abajo a 180º

2.  Ponemos en el vaso la cuchilla de Picar/Amasar y echamosla harina, la leche en polvo, sal y los sobres gasificantes son dos blancos y dos morados (se compran en el Mercadona )y lo programamos velocidad 9 durante 5 segundos  .


3.   Añadimos la Miel, el aceite y el agua y programamos Pastry 1. NO HACEMOS EL LEVADO.   

      

4. Sacamos la masa y la hacemos 4 panes de la forma que mas nos guste y los pincelamos con un poco de aceite de oliva por encima y añadimos las semillas que nos gusten pipas, sésamo , amapola las que nos gusten les hacemos uno cortes a los panes y los horneamos entre 20 a 25 minutos cuando estén dorados los sacamos. Y listos.       

PODEIS VER LA VIDEO RECETA:


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