viernes, 3 de marzo de 2017

GALLETAS DE MANTEQUILLA FÁCILES

Galletas, pastas de té, madre mía que locura y que ricas todas, las podemos decorar con lo que mas nos guste, bañadas en chocolate, o sólas , con almendras con infidad de toppin, de cualquier manera todas muy muy ricas, y la receta muy fácil.

HABIA UNA VEZ UNA GALLETITA MARIA QUE SE SENTIA GORDA
HIZO UNA ABDOMINAN Y SE MURIO.... ( a veces no es bueno mucho ejercicio jijijij)


INGREDIENTES:

Raciones: 6 - 8
Preparación:
Cocción: 3 min.
Ingredientes:
400 g Harina
1 unidad/es Huevo
250 g Mantequilla (temperatura ambiente)
180 g Azúcar
1 cucharada/s sopera Esencia de Vainilla






PREPARACIÓN:

1. Añadimos la manquilla a temperatura ambiente, y ponemos la cuchilla para picar/amasar y lo ponemos a velocidad 7 por 15 segundos.


2.   Añadimos el azúcar y lo ponemos a velocidad 5 por 20 segundos.
 

3.   Añadimos el huevo y la vainilla y lo ponemos velocidad 6 por 15 segundos.    



4.    Añadimos la mitad aproximadamente de nuestra harina y lo ponemos a velocidad 6 por 15 segundos.




5. Añadimos la otra mitad y lo programamos a velocidad por 6 por 15 segundos. Y ya la tendremos  .



6.   La sacamos del vaso y vemos que nos queda a trocitos, es normal la tenemos que hacer nosotros manual integrando bien y con las manos vamos haciendo la bola, como un minuto o dos formamos la bola, la tapamos en papel film y la dejamos en la nevera por 1 hora. luego la estiramos del grosor que nos guste y hacemos las galletas y con el horno precalentado arriba y abajo a 180 º las ponemos no mas de 12 minutos en cuanto se empiecen a dorar las sacamos con cuidado y las dejamos enfriar, y listo.







jueves, 2 de marzo de 2017

MERMELADA DE FRESAS 30 % MENOS DE CALORIAS MOULINEX COUSINE



Una mermelada muy suave, rica y con menos azúcar, se puede pedir mas.
Espero que os guste y la hagaís. Contarme que tal os ha salido, o dudas dejarme comentarios.
Gracias por ver la receta.

















miércoles, 1 de marzo de 2017

MERMELADA DE FRESAS

Mmmmmm! Mermelada, vamos a aprovechar la temporada de las fresas y hacerlas nosotros mismos, mucho mas rico y mas sano, sabiendo realmente lo que lleva, esta receta que os traigo, es de mis preferidas el motivo, que tiene un 30% menos de calorías, y bueniiisima.
Pues comencemos con la receta, antes un chistecillo

Saben aquel que diu.....
--¿ A dónde vas ?
- A por estiércol para las fresas.
Coñe! por qué no las pruebas con nata.




INGREDIENTES:

Raciones: 8 - 10
Preparación:
Cocción: 1 h. 10 min.
Ingredientes:
500 g Fresas
10 g Zumo de limón
180 g Azúcar
2 hoja/s Gelatina deshidratada


PREPARACIÓN:

1.  En primer lugar lavamos muy bien las fresas y las quitamos el rabillo verde, no tiene que quedar nada . Ponemos la cuchilla de Picar Amasar e introduccimos las fresas, el limón y el azúcar y lo picamos 20 segundos por 7,9,11 velocidad pregresiva. Esto si lo que queremos que nos quede muy triruado y no nos queremos encontrar trocitos. Si por el contrario nos gusta encontrar trocitos los mismo pasos pero la mitad de tiempo 10 segundos.    



2.
Lo dejamos reposar 30 minutos para que la fruta macere.


 

3.Ponemos a velocidad 3 por 40 minutos a temperatura 110º con la misma cuchilla. Si por el contrario queremos que nos queden trocitos de fruta en vez de la picadora amasadora , ponemos la mezcladora.  


  
 4.  Unos minutos antes de acabar el proceso en agua fria hidratamos las dos hojas de gelatina, y cuando acabe, las incorporamos y ponemos 30 segundos velocidad 5. Y listo. Lo dejamos enfríar y hacemos el vacio, poniendo los botes boca abajo toda la noche, minimo 12 horas y nos aguantarán 3 meses en la despensa. 

     



martes, 28 de febrero de 2017

Galletas de Mantequilla Fáciles (Moulinex Cousine)


Galletas de mantequilla, deliciosas muy fáciles de hacer y muy ricas, si no queréis hacer toda la masa podemos congelar la mitad y sacarla dos horas antes el día que las hagamos y listo. Yo las hice todas y madre, no quedan ya.......

lunes, 27 de febrero de 2017

Albondigas al Vapor con salsa de curry (Moulinex Cousine)



Una receta muy rica, que seguramente la repetiréis y si os gusta el curry, esta os va a encantar no lleva nata solo leche, y es bastante ligera esta crema. Estupenda apenas tiene calorías.






ALBONDIGAS AL VAPOR CON SALSA DE CURRY

Esta receta no dejara a nadie indiferente ya que tiene un sabor muy rico si os gusta el curry, y además en albóndigas y muy ligera, ya que no lleva nata y están echas al vapor.
Un plato lleno de sabor, muy ligero y fabuloso.

Primer acto: se tira un gordo del acantilado
segundo acto:se tira un gordo sin paracaidas
como se llama la pelicula?
lluvia de albondigas jajajajajajjaaja

INGREDIENTES:

Raciones: 2 - 4
Preparación:
Cocción: 45 min.
Ingredientes:
500 g Carne picada
1 unidad/es Huevo
1 cucharadita/s Curry
1 rama/s Perejil
1 cucharada/s sopera Leche
1 pizca Sal y Pimienta
1 unidad/es Cebolla ( para la salsa)
1 unidad/es Zanahoria (para la salsa)
20 g Aceite (para la salsa)
1 vaso/s Caldo de pollo (para la salsa)
1 vaso/s Agua (para la salsa)
1/2 vaso/s Leche (para la salsa)
2 cucharada/s sopera Curry (para la salsa)
1 pizca Sal.


PREPARACIÓN:

1.  Empezamos con la salsa. Ponemos en el vaso la cebolla partida en cuartos y la zanahoria en rodajas y lo picamos a velocidad 8 por 20 segundos, con la ultrablade.


2. Echamos el aceite y bajamos las verduras que se hayan quedado en las paredes del vaso y lo sofreímos durante 15 minutos a velocidad 3 a 100 º.Con la ultrablade.



3. Mientras hacemos las albondigas y en la carne añadimos el huevo, la sal, el curry al gusto, un chorrin de leche y el perejil, cortadito, lo mezclamos bien, y hacemos nuestras albondigas y las ponemos en la bandeja negra de vapor exterior en la más pequeña.


4. Pasado ya el tiempo, añadimos el caldo , el agua, la leche y las dos cucharadas de curry y una pizca de sal y lo programamos a velocidad 3 por 30 minutos a 110º. y ponemos la bandeja con nuestras albóndigas .



5.
  Pasado el tiempo, quitamos las albondigas y las ponemos en un recipiente para luego servirlas y trituramos nuestra salsa a velocidad 12 por 30 segundos y luego lo mezclamos todo y listo.