viernes, 4 de mayo de 2018

CONCHAS DE CHOCOLATE RECETA

Esta receta me recuerda a mi infancia, cuando mis padres me compraban estas Conchas que es mas, mi padre se iba  a la fabrica y las traía por cajas no os digo mas, y nos las comíamos que daba gusto vernos, para el cole , para la merienda para lo que queramos. Ahora ya soy mas mayor no mucho mas claro jajaja, y aún así me siguen encantado.  La diferencia que las hago yo, no porque las compradas estén peor, sino que son mas sanas ya que veo lo que le echo y que aparte lo casero es lo casero.
Esta receta su origen es de Madrid, a si que con especial cariño que de mi tierra las hago.
Espero que os guste y las hagáis muchas muchas veces:




Raciones: 2 - 4
Preparación:
Cocción: 10 min.
Ingredientes:
200 g Harina para bizcochos  levadura incorporada
140 g Leche
80 g Aceite de girasol
1 unidad/es Huevo
120 g Azúcar
120 g Chocolate con Leche
1 cucharadita/s Esencia de vainilla


PREPARACIÓN:

1.Primero precalentamos el horno a 200 grados con calor arriba y abajo. Colocamos la cuchilla de Batir y echamos el huevo y programamos a velocidad 5 durante 30 segundos.



2. Echamos el azúcar y programos velocidad 7 durante 5 minutos.    



3.  De nuevo programamos velocidad 7 durante 3 minutos y vamos echando por el bocal , la leche, el aceite y la esencia y esperamos a que termine el tiempo.   
  


4.  Programamos a velocidad 4 y sin tiempo y echamos la harina por el bocal poco a poco hasta que la echemos toda. Yo tarde 1 minuto y 14 segundos.     
    

 

5. Cogemos una manga pastelera y echamos la crema. En la placa del horno colocamos un papel de hornear y con un vaso de 7 cm. vamos con un lapicero haciendo circulos a mi me salen 9 circulos y dejamos espacio entre ellos, le damos la vuelta al papel y echamos de dentro a fuera en forma circular la crema de la masa pastelera y la ponemos en el horno durante 11 minutos o hasta que doren . Mientras en el microondas derretimos el chocolate y una vez fría las conchas por las dos caras echamos el chocolate y las juntamos. Y listas, esperamos a que solidifique el chocolate y ya las podemos comer!!



PODEIS VER EL PASO A PASO




No hay comentarios:

Publicar un comentario